KULINARISCHER FRÜHLINGSBEGINN
Wir laden Euch herzlich ein zum "Kulinarischen Frühlingsbeginn" mit einem mehrgängigen steirischen Frühlingsmenü, das wir am 21. und 22. April (abends) anbieten!
UNSER STEIRISCHES
FRÜHLINGSMENÜ
Menü komplett: 65,– /Person
STEIRISCHE GEBIRGSGARNELEN
mit Pastinake, Fenchel & Kren-Schnee
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BERGKÄSE-SPARGEL-FLAN
mit grünem Spargel & Nussbutter
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ZWEIERLEI VOM BIO-SCHWEIN
– Filet mit Kürbiskernkruste & Brust aus dem Green Egg –
mit knusprigen Erdäpfeln & Frühlingsgemüse
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GEWÜRZ-MILCHREIS
mit Rhabarber & Erdbeeren
Der Einstieg ins Steirische Frühlingsmenü ist an beiden Tagen zwischen 18 Uhr und 20 Uhr möglich.
